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·食品加工厂为什么需要用到纯净水设备？

　点击数：1021次　添加时间：2022-12-22　[打印] [返回] [收藏]

随着大家对于食品安全卫生以及饮用水卫生的关注度越来越高，很多相关企业厂家也在积极改善自己的生产条件，特别是很多食品加工企业
，因为在生产过程中需要大量直饮标准的纯净水，所以选择合适的净水设备也成了一个不小的问题
。那么，食品加工厂为什么需要用到纯净水设备？

食品加工厂为什么需要用到纯净水设备

？

1
、水的硬度
：硬度是比较常见也是比较受关注的指标之一
，主要体现在水中钙镁离子的浓度

，硬度偏高就会造成变色、沉淀以及风味改变、硬化等情况发生
。

2
、水的碱度
：碱度过高也会导致食品香味下降
，沉淀
、不利于酵母的增长等。

3
、水的异味
，水本身带有异臭味，很容易影响到食品成品的风味
。

4、水的色度和浊度：色度和浊度超标会引起产品沉淀、碳酸化困难
、色泽变化等
。

5、水的pH及水中的酚类
、游离氯、溶解氧、硝酸盐、有机物
、重金属以及微生物等因素对食品加工也可能造成影响
。

由此可以看出这些原水中的物质必须经过特殊的水处理工艺技术去除
，达到相应的标准，然后满足食品生产加工过程所需水质理化指标。